Pan con tomates et jambon Serrano 24 mois

(Monte Nevado)

Ou

Carpaccio de tomate à l'ancienne, Burrata,
huile parfumée au basilic

Ou

Moules à la planxa

 

 

Joues de Porc confites au Rancio

Ou

Calamar à la planxa, sauce vierge aux légumes printaniers

Ou

Suggestion du Jour

 

 

Dessert Maison

 

(Le menu peut évoluer au grè des saisons)